Franciacorta Millesimato Brut D.O.C.G. 2015 - Romantica

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  • SWI013
Herkunft: Passirano Jahrgang: 2015 Rebsorten: Chardonnay Alkoholgehalt: 13 %... mehr
Produktinformationen "Franciacorta Millesimato Brut D.O.C.G. 2015 - Romantica"
  • Herkunft: Passirano
  • Jahrgang: 2015
  • Rebsorten: Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Ausbauart: trocken

Im Weinberg

Bodentyp: Sand und Schlick mit niedrigem Lehmgehalt

Ertrag pro Hektar: 85 Doppelzentner

Die Trauben werden per Hand gelesen.

Im Keller

Die Trauben werden schonend gepresst und der Saft abgetrennt. Danach folgt eine Gärung in Edelstahltanks und eine kleine Menge der Weingärung in Eichenfässern

Zu Tisch

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und kandierten Früchten dominieren seinen Geruch. Am Gaumen samtig und cremig mit einer feinen Perlage.

Ein wahrer Genuss zu Fischgerichten und gereiften Käsesorten. Er eignet sich aber auch hervorragend für diverse feierliche Anlässe wie zB Geburtstag, Hochzeit, Sponsion, Taufe, …

Wein: Marcello's Selektion
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