Franciacorta Saten - Romantica

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  • SWI010
Rebsorten:  Chardonnay Herstellungsort: Passirano Alkoholgehalt: 12.50 %... mehr
Produktinformationen "Franciacorta Saten - Romantica"
  • Rebsorten: Chardonnay
  • Herstellungsort: Passirano
  • Alkoholgehalt: 12.50 %
  • Zuckergehalt: g/l 7,7
  • Gesamt-Säuregehalt: g/l 7,2

 

Im Weinberg

Bodentyp: Sand und Schlick mit niedrigem Lehmgehalt

Ertrag pro Hektar: 85 Doppelzentner

Die Trauben werden per Hand gelesen.

Im Keller

Sanftes pressen macht diesen Blanc de Blanc einzigartig. Durch die geringere Zugabe von Feinhefen entwickelt er einen geringeren Flaschendruck und kann sich somit als hervorragender Satén auszeichnen.

Zu Tisch

Strohgelbe Farbe mit leichten Goldtönen. Sanfte fruchtige Noten sowie ein Hauch von Karamell. Eine leichte Perlage macht ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte und Vorspeisen.

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